餐饮市场的竞争重点已然转向，口碑与复购成为核心竞争力。然而，规模扩张的“陷阱”，消费者需求的升级，供需错配的痛点，依旧是困扰无数餐饮品牌与加盟商的核心难题。
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数据也印证了这一趋势：美团发布的2026春节消费洞察报告显示，除夕年夜饭预订量同比增长了80%；而根据抖音报告，除夕当天，年夜饭团购套餐订单量同比增长了245%。，更多细节参见同城约会
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· 刘洋 · 来源：fly资讯